استابیلایزر Stab Plus

این محصول ترکیبی کامل از مواد اولیه فرآوری گوشت با قابلیت جذب آب فوق ‏العاده در عملیات تزریق و تامبلر گوشت‏های نمایشی و فرآوری‏ شده می‏باشد که با دوز مصرف کمتر نسبت به سایر موارد مشابه در صنعت سبب بهبود بافت محصول ، کاهش افت در زمان پخت (محصولات با پوششهای طبیعی یا بدون پوشش) ، بهبود و تثبیت رنگ و افزایش درخشندگی و شفافیت سطح محصول پس از برش می‏شود. ضمناً استفاده از این ترکیب می‏تواند محصول را از مصرف جداگانه مواد فرآوری گوشت مانند فسفات، کاراگینان، آنتی ‏اکسیدان و غیره بی ‏نیاز سازد.