استابلایزر STAB PLUS

این محصول ترکیبی کامل از مواد اولیه فرآوری گوشت با قابلیت جذب آب فوق‏العاده در عملیات تزریق و تامبلر گوشت‏های نمایشی و فرآوری‏شده می‏باشد که با دوز مصرف کمتر نسبت به سایر موارد مشابه در صنعت سبب بهبود بافت محصول ، کاهش افت حین پخت در محصولات با پوششهای طبیعی یا بدون پوشش ، بهبود و تثبیت رنگ ، باعث درخشندگی و شفافیت سطح محصول پس از برش می‏شود. ضمناً استفاده از این ترکیب می‏تواند محصول را از مصرف جداگانه مواد فرآوری گوشت مانند فسفات، کاراگینان، آنتی‏اکسیدان و غیره بی‏نیاز سازد.